Menu Découverte 34 €

Chipirons à la plancha aux petits légumes
et émulsion de jus de volaille

ou

Cuisses de grenouilles rôties
en persillade crémeuse

ou

Salade de foie gras aveyronnaise,
réduction de balsamique caramélisé

ou

Medley de joues de sandre poêlée
à la moutarde à l'ancienne

Effeuillé de bœuf,
pomme de terre fondante au jambon

ou

Ris de veau rôti aux cèpes,
petit jus de viande

ou

Aile de raie au beurre de câpres
et tomates provençales

ou

Tranche de gigot d'agneau poêlée au romarin

Assiette de fromages

Desserts du moment au choix

Service compris - Boissons non comprises
Les menus sont succeptibles de changer selon les produits de saison.